茨城名物の「あんこう鍋」を、ひたちなか市にある「磯料理とワインの宿 春日ホテル」で頂いてきました！
寒い冬に旬のあんこう鍋は最高ー\(≧▽≦)/
「あんこう鍋」や「春日ホテル」について、さっそく詳しくご紹介していきます(^^)/
\磯料理とワインの宿 春日ホテルの紹介記事はこちらから♪/
茨城名物「あんこう鍋」とは？
茨城県は国内有数のアンコウの産地として知られています。
アンコウの旬は冬で、特に肝が肥大する12月～2月が最も美味しい時期といわれています。この時期になると、茨城県内では多くの飲食店やお宿で「あんこう鍋」を食べることができます。
あんこう鍋には2種類あり、「あんこう鍋」と「どぶ汁」です。
お店によって異なった、趣向を凝らした個性的な味わいを楽しめるので、あんこうの濃厚な味わいをぜひ堪能してみて下さいね♪
うまい！ボリューム満点！部屋食！の「春日ホテル」へ
海鮮料理を満足いくまでゆっくりと堪能したい！といえば、何度も利用させてもらっている「磯料理とワインの宿 春日ホテル」！
ひたちなか市の湊本町にあるお宿で、人気の那珂湊おさかな市場まで徒歩数分、国営ひたち海浜公園まで車で約15分といった観光にも便利な立地にあります。
2階建てのお宿で客室もそう多くなく、ほとんどのプランがお部屋での夕食ということもあり、ゆったり過ごせる点がイチオシポイントの一つ！
お食事もとても美味しく、新鮮なお刺身がたっぷりと盛り付けられた「刺身舟盛り」は春日ホテルの名物料理♪
そしてワイン好きにはたまらないワインバーや、100種類はある世界のワインリストなど、ワイン大好きな筆者には嬉しいポイントだらけ♡
茨城県に転勤してきてから何度も利用させてもらっている、お気に入りの宿です(^^)
磯料理とワインの宿 春日ホテルの場所▼
春日ホテルで頂く！茨城の冬の味覚「あんこう鍋」！
あんこう鍋に特に力を入れているという春日ホテル！
あん肝を炒め、そこに3種の味噌をとき、鰹と昆布の出汁と更に秘伝のタレを加えてあんこう鍋を作っているとのこと。
お鍋には「あんこうの七つの道具」といわれる、えら・大身(白身)・あん肝・ほほ肉・胃・皮・ぬの(卵巣)が入っていて、七つすべてと出会うことができます！
とろぷるな部位が多く、コラーゲンの豊富さを実感♡お鍋を食べ終わったあとは、なんと極旨の汁でおじやを頂くこともできます！
もちろんあんこう鍋以外のお料理も豪華でした▼
ボリューム満点のおいしいお料理の数々を、お部屋でゆっくり心行くまで食べることができ、満足しないわけがありませんっ！！
今回の春日ホテルの宿泊も美味しいものをいっぱい食べてゆっくりと寛げて、大満足でした^^
おわりに
茨城の冬の味覚「あんこう鍋」を堪能できる、春日ホテルのご紹介はいかがだったでしょうか？
毎年「あんこう鍋」の時期に春日ホテルに泊まりにいきたいと思っていたのですが、うかうかしているうちに予約がうまってしまい、2年越しの念願成就となりました！
のんびりしているとあっという間に旬の時期が過ぎてしまうほか、人気店はすぐに予約でうまってしまうので、この機会にぜひ茨城名物「あんこう鍋」を食べてみて下さいね♪
※ご紹介している記事内容は取材当時のものです。最新の情報は公式ホームページや該当スポットに直接お問い合わせください。
※記事内で使われている写真の無断使用や掲載はご遠慮ください。
